Entrevista con Daniel Bareilles, Presidente de la Cooperativa de Productores Familiares de Cañuelas, Buenos Aires, Argentina. Enero 2015. ¿Se puede buscar la rentabilidad de la producción y al mismo tiempo ser sustentable? Así lo demuestra la experiencia de productores familiares del partido de Cañuelas en el Gran Buenos Aires, que se asociaron bajo una cooperativa y con el apoyo del gobierno local lograron producir alimentos utilizando técnicas amigables con el ambiente. El NEA y el Área metropolitana de Buenos Aires son regiones pioneras en materia de producciones agroecológicas y en todo el país hay un marcado incremento de estas experiencias que fortalecen la seguridad alimentaria de las comunidades sin dejar de lado la cuestión ambiental.
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