PRODUCCIÓN

Programa de Abastecimiento Sustentable de Alimentos

TRANSFORMACIÓN

Programa de Abastecimiento Sustentable de Alimentos

ABASTECIMIENTO

Programa de Abastecimiento Sustentable de Alimentos

Programa de Abastecimiento Sustentable de Alimentos (PASA)

A través del Programa de Abastecimiento Sustentable de Alimentos (PASA), INCUPO, junto a comunidades campesinas de la región, construye alternativas productivas que respetan el ambiente y mejorar la calidad de los alimentos en sus distintas fases:

Producción

Impulsamos la AGROECOLOGÍA, acompañando el trabajo de agricultores produciendo en forma sostenible, preservando la biodiversidad y respetando el ambiente.

Transformación

Realizamos capacitaciones, y desarrollo de tecnologías apropiadas para la elaboración de alimentos saludables adaptados a la realidad de la agricultura familiar y a la cultura alimentaria regional (harina de maíz, miel de caña, dulces)

Abastecimiento de alimentos

Favorecemos la comercialización en mercados de cercanía, ferias francas, venta de “bolsones saludables”.

Estas modalidades propician arraigo poblacional, ofrecen productos saludables a precios justos, preservando y trasmitiendo la cultura regional.

Articulación con organizaciones campesinas, instituciones sociales y académicas

Aportamos al diálogo de saberes entre agricultores familiares y pueblos indígenas con grupos científicos, investigadores, movimientos sociales y organismos públicos nacionales e internacionales.

Conocé las Experiencias de producción, abastecimiento y articulaciones que impulsa INCUPO

“Grupo agroecológico “Las Tres Colonias”, integrante del
Consejo de Garantía Participativa (SPG) Bella Vista, Corrientes

Asociación Departamental de Pequeños Productores y Feriantes de Saladas, Corrientes

“Grupo agroecológico “Las Tres Colonias”, integrante del
Consejo de Garantía Participativa (SPG) Bella Vista, Corrientes

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MISEREOR
TERRE SOLIDAIRE
ADVENIAT
8PERMILLE
DKA-AUSTRIA

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