El petitorio que el Proyecto Alianza, impulsada por INCUPO y Welthaus, lanzó en Austria para exigir el etiquetado obligatorio del origen y cría de la carne, la leche y los huevos en la gastronomía continúa abierto para sumar adhesiones.

 La iniciativa no sólo promueve la transparencia en el sistema alimentario y el derecho de los consumidores a tomar decisiones informadas, sino que también respalda a los productores locales y fomenta una producción sustentable que respeta el medio ambiente y los derechos humanos.

Agricultores familiares en riesgo

El trabajo de los agricultores familiares garantiza en nuestras mesas alimentos de alta calidad, pero la competencia desigual que enfrentan estos productores ante las grandes industrias, amenaza su subsistencia.

La agroindustria internacional avanza sobre los ecosistemas, desplazando a pequeños agricultores en diversas regiones, como ocurre en Argentina. Cada día, cinco granjas cierran sus puertas para siempre.

Por ello, este petitorio propone una solución concreta para fortalecer a la producción local y evitar el impacto negativo del agronegocio en las comunidades rurales: una fuerte asociación con el sector gastronómico, implementando el etiquetado obligatorio de origen y cría, para aportar transparencia y calidad, permitiendo a los consumidores elegir con conciencia cómo alimentarse.

Sumate a la causa

La campaña seguirá activa hasta el 20 de abril de 2025 y ya cuenta con más de 2.800 firmas, con el objetivo de llegar a 5.000.

Quienes deseen sumarse pueden hacerlo completando el formulario -disponible en inglés y alemán y al que también se puede traducir automáticamente desde el buscador- en el siguiente enlace: https://graz.welthaus.at/weltweit-aktiv/alianza/petition/.

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