El encuentro reunirá a expertos y productores de la región el jueves 6 y viernes 7 de agosto para debatir sobre biodiversidad productiva.

La ciudad de Añatuya se prepara para recibir las 4° Jornadas de Ganadería Caprina Agroecológica del NOA, que tendrán lugar en las instalaciones de la La Casa de Oración. El evento, organizado por el Instituto de Cultura Popular (INCUPO), promete una amplia convocatoria que incluirá a disertantes destacados y la exposición de experiencias productivas de diversas provincias.

Este encuentro anual consolida el cúmulo de saberes compartidos en las ediciones anteriores. El modelo de producción agroecológica propuesto se sustenta en tres pilares fundamentales: Manejo, Sanidad y Alimentación.

Como base y precedente de estas discusiones se tomará el Manual de Cría Caprina Agroecológica, una obra clave redactada por los técnicos de INCUPO Santiago del Estero.

Cronograma de actividades y disertantes

El programa de las jornadas está diseñado para combinar la teoría académica con la práctica en el territorio:

• Jueves 6 de agosto: Se desarrollará un ciclo de charlas y debates teóricos.
• Viernes 7 de agosto: Se realizará visita predial a la familia Paez de “Pozo del Medio”
• Entre los disertantes confirmados se encuentran representantes de instituciones educativas locales, como la EFA Avellaneda, y productores de las zonas de «El Desvío» y «La Costa de Icaño». Además, el encuentro sumará el aporte técnico de profesionales invitados de la provincia de Santa Fe.

Monte productivo y sustentabilidad para agricultura familiar

El médico veterinario Sergio Parra, técnico de INCUPO y uno de los autores del manual, destacó el enfoque integral de este año:

«Las temáticas girarán siempre en torno a la producción caprina, pero entendida dentro de un combo que incluye la cría de aves. Es la producción caprina enmarcada de forma integral en un contexto de biodiversidad productiva».

Por su parte, el ingeniero zootecnista Santiago De Gregorio, técnico de INCUPO, remarcó la importancia estratégica de dar continuidad a este espacio de formación y debate regional:

«El gran objetivo es continuar con el desarrollo de sistemas productivos eficientes que garanticen una sustentabilidad ambiental, social y económica. Este trabajo está firmemente dirigido a los pequeños productores y a las familias agricultoras, tanto de la provincia de Santiago del Estero como de todo el NOA».

De Gregorio subrayó además el carácter federal del encuentro, detallando que se contará con disertantes de Tucumán y Santiago del Estero, así como con la participación de productores y técnicos de Catamarca, Chaco y otras provincias vecinas. «Representa un verdadero desafío y un orgullo sostener estas jornadas para seguir propiciando el intercambio de saberes técnicos que enriquecen la producción caprina agroecológica», concluyó.

Desde INCUPO extendemos la invitación a toda la comunidad productiva, técnica y educativa de la región para sumarse a este evento clave. El encuentro busca consolidarse como el espacio central del NOA para compartir experiencias, debatir estrategias y, fundamentalmente, avanzar hacia la eficiencia y consolidación de los sistemas productivos agroecológicos.

Contactos: 3856 97-7342 /3844 41-6987

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