Intercambios de semillas: “En defensa del ambiente y la cultura alimentaria de los Pueblos” Como todos los años, en el mes de Julio, organizaciones de productores e instituciones impulsan los llamados “Intercambios de Semillas Nativas y Criollas”.Estas celebraciones,...
Promoción de la Agroecología en “Tres de abril”, Corrientes En el marco de la Promoción de este sistema productivo, impulsada por el Consejo Agroecológico de Bella Vista, técnicos del INTA y de INCUPO (Instituto de Cultura Popular), se reunieron el jueves 6 de junio...
Chacinados de cabras: “Con sabores y saberes santiagueños” Con la participación de unas 30 personas, INCUPO Santiago del Estero, realizó una jornada sobre elaboración de alimentos a partir de cabras de refugo, es decir animales adultos cuya carne perdió calidad.La...
REGCHAG en Misiones: “Juntos Podemos” defender nuestra Casa Común Unas 30 personas, pertenecientes al Pueblo Mbya Guaraní y a organizaciones socioambientales de Misiones y Corrientes participaron los días 10 y 11 de mayo en Posadas, de un emotivo Encuentro convocado...
Producción y consumo de alimentos, en tiempos de ajuste Frente al aumento especulativo de los alimentos y los recortes del gobierno a comedores e instituciones de la agricultura familiar, consumidores y productores se organizan para acceder a alimentos de calidad y a...
NO TE COMAS CUALQUIERA ¿Sabemos lo que comemos? ¿Cuánto conocemos sobre la forma en que se producen los alimentos que consumimos? ¿Es lo mismo un alimento natural que otro producido con agroquímicos? ¿Cómo diferenciarlos?Técnicos y productores agroecológicos aportan...
