Charla sobre alimentaciĆ³n saludable y consumo responsable
Un grupo de instituciones ligadas a la nutriciĆ³n, la promociĆ³n humana y la producciĆ³n de alimentos, ofreciĆ³ este fin de semana una charla sobre alimentaciĆ³n saludable, en el marco de la semana del ambiente, impulsada por el municipio de Corrientes.
Alejandro CristiĆ”, subsecretario de PlanificaciĆ³n Ambiental, fue el encargado de abrir la charla rescatando la iniciativa de ābrindar informaciĆ³n a la comunidad sobre quĆ© alimentos consume y conocer de quĆ© forma se producenā, y ofreciendo a su vez ātodo el apoyo para la continuidad de este tipo de eventosā.
āAlimentos de verdad, para el campo y la ciudadā
A travĆ©s de preguntas de los presentes, tĆ©cnicos de INCUPO, junto a productores de Bella Vista y de la Mesa āCampo Ciudadā de Corrientes disertaron sobre la producciĆ³n agroecolĆ³gica de alimentos, un sistema donde la familia āconvive en forma armĆ³nica con la naturaleza, produciendo alimentos en forma natural, sin el uso de agroquĆmicosā. Integrantes de la AsociaciĆ³n Provincial de ferias francas informaron a los presentes los diferentes puntos de la ciudad, y de la provincia donde pueden adquirir productos naturales.
āMenos medicaciĆ³n y mĆ”s meditaciĆ³nā
La importancia de incorporar frutas y verduras a nuestra dieta fue abordada por nutricionistas del grupo āExpo Mbopotyā, quienes ademĆ”s, alertaron sobre las graves consecuencias para la salud que conlleva el consumo de alimentos industrializados, con el agregado de conservantes y otros aditivos. Asimismo, explicaron las diferentes prĆ”cticas relacionadas con el manejo de las emociones, la meditaciĆ³n y la relajaciĆ³n que ayudan a lograr una vida saludable.
āMenos pastillas y mĆ”s zapatillasā
Con este lema, integrantes de la cĆ”tedra nutriciĆ³n y educaciĆ³n para la salud, de la facultad de medicina, comentaron las actividades orientadas a impulsar la actividad fĆsica como complemento de una vida saludable. Docentes y alumnos tambiĆ©n estĆ”n abocados a la promociĆ³n de huertas comunitarias en los Centros de Desarrollo Infantiles y al impulso de ākioscos saludablesā en las escuelas.
SegĆŗn explicaron los organizadores, esta es la primera de una serie de charlas previstas para este aƱo. La prĆ³xima, tendrĆ” lugar durante el 19Ā° Encuentro Provincial de Ferias Francas a realizarse a fines de julio en el Parque Mitre, de esta capital.