Agricultores Familiares del noreste reciben apoyo para el abastecimiento local de alimentos
En el marco de la emergencia sanitaria por el Covid 19, el Centro Regional Ecuménico de Asesoría y Servicio (CREAS) junto al Instituto de Cultura Popular (INCUPO), comenzaron a implementar el proyecto “Fortalecimiento del abastecimiento local de alimentos”, alcanzando a más de 800 familias de 14 organizaciones comunitarias de 5 provincias.
El proyecto prevé el aporte de insumos y productos para fortalecer la comercialización de acuerdo a los protocolos sanitarios, visibilizando el aporte esencial de la agricultura familiar en el abastecimiento local de alimentos.
“Uno de los puntos principales es garantizar los aspectos sanitarios en la elaboración y comercialización de los productos, incorporando prácticas de higiene que deberían perdurar aún pasada la cuarentena actual” explicó Natalia Livieres, técnica de INCUPO.
El proyecto prevé el aporte de insumos y productos para fortalecer la comercialización de acuerdo a los protocolos sanitarios, visibilizando el aporte esencial de la agricultura familiar en el abastecimiento local de alimentos.
“Uno de los puntos principales es garantizar los aspectos sanitarios en la elaboración y comercialización de los productos, incorporando prácticas de higiene que deberían perdurar aún pasada la cuarentena actual” explicó Natalia Livieres, técnica de INCUPO.
Por su parte, Rosaura Andinach, referente de CREAS, institución ecuménica de promoción comunitaria, destacó que la implementación del proyecto “apunta a fortalecer espacios justos de comercialización y formas de producción sostenibles en términos económicos, sociales y ambientales”.
Entre los productos que ya comenzaron a recibir las organizaciones campesinas se encuentran: productos de limpieza, como jabones, detergentes y lavandinas; barbijos, producidos por un grupo de mujeres formoseñas; rociadores y lonas para cobertura de alimentos.
Otro de los aportes del proyecto está orientado a la preparación de repelentes caseros, destinados a la prevención del Dengue, una enfermedad que preocupa por la multiplicación de casos en la región.
Entre las organizaciones beneficiadas se encuentran: Asociaciones Provinciales de Ferias de Chaco y Corrientes, “Vida en Libertad”, “Obreros del surco” y “Huellas de mi Tierra”, de Santa fe; Asociación Pequeños Productores de Villa 213, La Floresta, Villafañe y El Colorado, de Formosa; Cooperativa “Ivy Maraney”, de Corrientes y “Corrientes Unidas” y Mesa zonal de Tierras de Santiago del Estero.
