La “gente de maíz” y su Guía de producción Partiendo del trabajo con agricultores del sur formoseño, INCUPO elaboró una Guía con recomendaciones para mejorar en forma agroecológica la producción y aprovechamiento del maíz amarillo. Este tradicional cultivo...
Experiencias de manejo sustentable de Bosques Nativos en Colonia Durán El director de Bosques de Santa Fe, Fernando Aiello, recorrió campos de pequeños productores en la localidad de Colonia Durán, donde INCUPO acompaña planes de manejos asociados de bosque nativo....
Ganadería agroecológica: Sabores y saberes del monte santiagueño Frente a modelos de producción que destruyen y contaminan el ambiente, organizaciones campesinas de Añatuya, junto a INCUPO impulsan la “ganadería agroecológica”. Una práctica que articula sabiduría...
Instituciones y Productores formoseños trabajan para garantizar alimentos saludables A través de capacitaciones e intercambio de saberes, pequeños productores del sudeste formoseño junto a instituciones, avanzan en la aplicación de conocimientos y tecnologías para...
Puentes hacia un consumo comunitario Vecinas que se organizan para comprar alimentos a los productores. Instituciones que vinculan agricultores familiares y pequeñas cooperativas con consumidores de todo el país. Experiencias similares se multiplican en nuestro...
Fiestas de la Vida y la Libertad Como todos los años, hacia fines de julio, las ferias francas y las semillas criollas vuelven a generar intercambios de saberes y sabores que apuntalan nuestra soberanía alimentaria regional.Desafíos del estado y las organizaciones...
